常州钟楼小吃深度攻略
钟楼区作为常州老城核心,藏着许多传承百年的地道味道:
- 银丝面馆(迎桂店):用鸡蛋清抻出的银丝面细如发丝,配以熬制8小时的骨汤,人均15元即能体验《舌尖》同款
- 常州加蟹小笼包:推荐迎桂馒头店,蟹黄与猪肉黄金比例3:7,先开窗喝汤再品尝,一笼12元/6只
- 仁德源大麻糕:咸甜双党必试!传统桶炉烘烤,甜馅用桂花白糖,咸馅伴香葱板油,每块4元
- 老西门酒酿元宵:双桂坊美食街的隐藏王牌,手工搓制的元宵配古法酒酿,冬日暖胃首选
- 青龙巷虾饼:用整只河虾炸制,酥脆到咬下去会有咔嚓声,建议下午三点前购买以免售罄
打卡动线:早8点银丝面→10点大麻糕配豆腐汤→午间小笼包→下午茶时段虾饼+酒酿元宵。所有老店集中在新世纪商城周边1公里内,步行可达。
Tips:多数老店只收现金,建议备零钱;大麻糕每日限量200个,建议提前电话预约。